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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Bianco, Gianni
Titolo
Sicurezza alimentare, certificazione e scelte del consumatore. Alcune proposte innovative
Periodico
Agricoltura, istituzioni, mercati
Anno:
2006
- Fascicolo:
1
- Pagina iniziale:
39
- Pagina finale:
75
SICI: 1828-194X(2006)1<39:SACESD>2.0.ZU;2-S
Testo completo:
http://www.francoangeli.it/riviste/Scheda_Rivista.aspx?IDArticolo=28392&Tipo=Articolo PDF
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