Autore
Helstosky, Carol F.

Titolo
Franco La Cecla (1998), La pasta e la pizza. L'invenzione di un cibo comune a tutti gli italiani (Bologna: il Mulino) [Recensione]
Periodico
Journal of modern Italian studies
Anno: 2000 - Volume: 5 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 236 - Pagina finale: 238



SICI: 1354-571X(2000)5:2<236:FLC(LP>2.0.ZU;2-#

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