Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Risultato della ricerca: (6 titoli )
| La trasparenza nell'analisi del rischio all'interno della filiera alimentare come principio di democrazia |
Alimenta - 2021
| L’etichettatura nutrizionale front-pack: la «nutrinform battery» italiana e la «nutri-score» francese |
Alimenta - 2021
| Autocontrollo e HACCP: stato dell’arte della semplificazione nell’ambito delle attività di ristorazione commerciale di piccole e medie dimensioni |
Alimenta - 2021
| Dalla terra alla tavola con i microelementi: la tracciabilità analitica del tartufo bianco |
Alimenta - 2021
| Quale giudice per il biologico: note alla sentenza 1914/2021 resa dalla corte di cassazione, sezioni unite sulla relativa questione di giurisdizione. Prime luci sul nuovo orizzonte della giustiziabilità delle misure esecutive disposte dagli organismi di controllo designati al controllo e certificazione del biologico |
Alimenta - 2021
| Riprodurre la forma di una DOP: un caso di evocazione o prassi idonea a indurre in errore il consumatore? |
Alimenta - 2021