Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Risultato della ricerca: (24 titoli )
| La relazione dinamica tra cibo cultura, comunicazione. Dalla quantità alla scelta di Lucio D'Alessandro, Mario Morcellini, Toschi Luca |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Apertura Un cambio culturale nelle visioni del cibo di Carlin Petrini |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Il senso perduto per il gusto slegato dall'origine. Note minime in tema di sentire sociale e politica normativa intorno all'etichettatura del cibo di Michele Antonio Fino |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Alimentazione sostenibile: il modello mediterraneo di Lorenzo M.Donini |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Mangiare, nutrire, cucinare: note su cibo e genere nel Mediterraneo e altrove di Marzia Mauriello |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Stili e tendenze alimentari tra i giovani italiani di Francesca Gerini, Caterina Contini, Leonardo Casini |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Cibo e mutamenti globali: la transizione nutrizionale di Francesca Romana Lenzi |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Consumo di Energy Drink e stile di vita dei giovani italiani di Valeria Del Balzo |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| L'immagine filmica del cibo, fra materialità e immaterialità di Gino Frezza |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Food and nutrtion in educational discourses: norms, knowledge, polyphony di Susan Kovacs, Denis Orange Ravachol |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Informazione e rappresentazioni mediali nell'etica dell'alimentazione: la 'questione animale' di Ludovica Malknecht |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Obesità Infantile: la realtà italiana e l'esperienza del Progetto 'Cambio Stile' di Silvia Migliaccio, Emanuela A.Greco |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| A lezione di cucina napoletana. Come i bambini della scuola primaria vengono educati alle culture del cibo nei Quartieri Spagnoli di Napoli di Rossella Galletti |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Le abitudini alimentari dei giovani italiani: esiste ancora la Dieta Mediterranea di Monica Dinu, Francesca Sofi |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| DCA di massa: metafora e rappresentazione della sessuopatia di Emmanuele A. Jannini, Erika Limoncin, Giacomo Ciocca, Francesca Romana Lenzi |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Grado di urbanizzazione ed obesità infantile in Campania di Roberta Romanelli |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Il linguaggio del cibo tra i combattenti della Guerra di Liberazione: questioni di teoria e metodo di Piercarlo Grimaldi, Renato Grimaldi |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Unti e bisunti, algoritmi e cibo nelle atmosfere affettive di Raffaele Federici |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Stili alimentari e stili culturali della gastronomia italiana nella Berlino che cambia di Marialuisa Stazio |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Educazione, pubblicità e salute alla prova della comunicazione didattica sull'alimentazione di Davide Borrelli,Simona De Iulio |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Carne, latte e cereali: dalla comunicazione del prodotto alla comunicazione nel prodotto di Luca Toschi, Matteo Coppi, Ilaria Marchionne, Eugenio Pandolfini |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Le transizioni lavorative tra università, enti pubblici e imprese di Maria Concetta Pitrone, Serena Liani, Marco Palmieri |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| Uno 'sguardo' all'audio branding in Italia. Processi di istituzionalizzazione e difficoltà di legittimazione di Francesco D'Amato |
Comunicazionepuntodoc - 2017
| La non comunicazione di crisi: quando il giornalismo riscopre l'autorevolezza di Marco Centorrino, Francesco Pira |
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