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L'Associazione dei Geografi Italiani e l'Anno Internazionale del Riso 2004 |
Negli spazi del riso |
Il riso, merce mondiale |
LAnno Internazionale del Riso 2004 e i complessi problemi della risicoltura |
Opportunità e limiti nella produzione del riso in Europa |
La concorrenza internazionale e l'importanza di valorizzare la qualità del riso italiano |
Diffusione della produzione e del consumo del riso in Italia |
Riso ieri. Riso oggi. Innovazione nella tradizione |
Il riso e la sua lavorazione. Dall'economia artigiana all'economia industriale |
La Scotti S.p.A.: uno dei protagonisti italiani nell'innovazione e nella diffusione spaziale del prodotto 'riso' |
Il riso tra paesaggio culturale e identità locale: la tradizione culinaria milanese e veneziana |
Il riso nel culto e nel rito: il caso della festa di San Giuseppe |
Note per uno studio sulla coltivazione del riso nella Sicilia sud orientale nei secoli XVII-XIX |
Un fiume di riso. Il Logone tra Camerun e Ciad |
Riso 'del Sourou, riso nel Sourou (Burkina Faso)'. I giochi di un territorio idraulico |
Il riso fa bene alle donne. L'incidenza della coltura risicola sulla sex ratio femminile nella popolazione indiana |
Qualche osservazione sull'addomesticazione e il miglioramento genetico del riso dall'avvento dell'agricoltura a oggi |
Alcune note sugli 'spazi del riso' |
La diffusione del consumo del riso in tre grandi spazi mondiali |
La geografia del riso negli Stati Uniti: caratteristiche produttive e ruolo nel mercato mondiale |