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Scienza e fakenews: il caso degli enzimi in panificazione |
La Corte di giustizia della UE specifica in quale caso la azione di un prodotto contenente un ingrediente protetto da una DOP non ne implica l'usurpazione, l'imitazione o l’evocazione: la sentenza 'Champagner Sorbet' |
L'importazione alimentare e la tutela dei prodotti biologici |