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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Perini, Lorenza
Titolo
L'Italia razionalista attraverso il dibattito sulla cucina, 1920-1940
Periodico
Nuova rivista storica
Anno:
2024
- Volume:
108
- Fascicolo:
1
- Pagina iniziale:
317
- Pagina finale:
335
SICI: 0029-6236(2024)108:1<317:LRAIDS>2.0.ZU;2-D
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