Autore
Virga, Maria EvaTitolo
Conserve ittiche: su valore, giù volumiPeriodico
Largo consumoAnno:
2024 - Volume:
44 - Fascicolo:
4 - Pagina iniziale:
63 - Pagina finale:
73L'aumento dell'olio (e non solo) ha portato a una crescita delle vendite a valore nonostante i cali in volume. E mentre i produttori adottano strategie per contenere i costi, i player della Gdo puntano sulla Mdd.
SICI: 1121-1385(2024)44:4<63:CISVGV>2.0.ZU;2-S
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