Autore
Sala, CarloTitolo
Latte e formaggi: sfida tra volumi e valoriPeriodico
Largo consumoAnno:
2024 - Volume:
44 - Fascicolo:
3 - Pagina iniziale:
29 - Pagina finale:
33L'anno appena passato si chiude con una diminuzione quantitativa della materia prima, ma non è l'unica difficoltà che si incontra nel settore; filiera curata e attenzione al prodotto sono però buone risposte.
SICI: 1121-1385(2024)44:3<29:LEFSTV>2.0.ZU;2-C
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