"

Autore
D'Ancona, Roberta

Titolo
Come sono i ristoranti del dopo pandemia?
Periodico
Largo consumo
Anno: 2023 - Volume: 43 - Fascicolo: 7/8 - Pagina iniziale: 74

Se non si tengono al passo con i tempi rischiano la chiusura hanno bisogno di un'organizzazione flessibile, e faticano a trovare personale.



SICI: 1121-1385(2023)43:7/8<74:CSIRDD>2.0.ZU;2-8

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Record salvabile in Zotero

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico