Titolo Il bio in cerca di una nuova identità. Gioco di squadra in filiera, educazione al consumo e incremento dell'offerta, per rispondere al contesto incerto e all'evoluzione della modalità di spesa e della percezione del valore Periodico Largo consumo Anno: 2023 - Volume: 43 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 77 - Pagina finale: 83