"
Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Mariani, Marina
Titolo
Tecnologie per dadi e carne in scatola
Periodico
Largo consumo
Anno:
1992
- Volume:
12
- Fascicolo:
12
- Pagina iniziale:
42
- Pagina finale:
49
SICI: 1121-1385(1992)12:12<42:TPDECI>2.0.ZU;2-L
Esportazione dati in Refworks
(solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico