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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Alemanni, Marco
Titolo
Salumeria: la tradizione sposa la firma
Periodico
Largo consumo
Anno:
1992
- Volume:
12
- Fascicolo:
11
- Pagina iniziale:
134
- Pagina finale:
143
SICI: 1121-1385(1992)12:11<134:SLTSLF>2.0.ZU;2-I
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