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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Soressi, Manuela
Titolo
Giacimenti. La gastronomia locale italiana è un tesoro inesauribile
Periodico
Mark up
Anno:
2022
- Volume:
29
- Fascicolo:
309
- Pagina iniziale:
146
- Pagina finale:
148
SICI: 1122-8873(2022)29:309<146:GLGLIÈ>2.0.ZU;2-R
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