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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Torelli, Franco
Titolo
Parmigiano Reggiano, crisi da 'invecchiamento'
Periodico
Largo consumo
Anno:
1991
- Volume:
11
- Fascicolo:
9
- Pagina iniziale:
34
- Pagina finale:
35
SICI: 1121-1385(1991)11:9<34:PRCD'>2.0.ZU;2-P
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