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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Pacifico, Roberto
Titolo
Salumeria: il banco di prova è il servizio
Periodico
Largo consumo
Anno:
1991
- Volume:
11
- Fascicolo:
7/8
- Pagina iniziale:
58
- Pagina finale:
73
SICI: 1121-1385(1991)11:7/8<58:SIBDPÈ>2.0.ZU;2-D
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