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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Zacchetti, Antonella
Titolo
I formaggi: performance e gestione dei flussi
Periodico
Largo consumo
Anno:
1991
- Volume:
11
- Fascicolo:
2
- Pagina iniziale:
178
- Pagina finale:
179
SICI: 1121-1385(1991)11:2<178:IFPEGD>2.0.ZU;2-J
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