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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Alemanni, Marco
Titolo
Quando l'ingrediente fa la differenza
Periodico
Largo consumo
Anno:
1991
- Volume:
11
- Fascicolo:
1
- Pagina iniziale:
170
- Pagina finale:
171
SICI: 1121-1385(1991)11:1<170:QLFLD>2.0.ZU;2-F
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