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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Oldani, Francesco
Titolo
Nella ristorazione l'innovazione cambia gli stili di consumo
Periodico
Mark up
Anno:
2022
- Volume:
29
- Fascicolo:
305
- Pagina iniziale:
96
- Pagina finale:
97
SICI: 1122-8873(2022)29:305<96:NRLCGS>2.0.ZU;2-C
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