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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Ovadia, Simona
Titolo
Giù la maschera
Periodico
Altroconsumo
Anno:
2018
- Volume:
44
- Fascicolo:
325
- Pagina iniziale:
30
- Pagina finale:
33
Analisi effettuata su 37 campioni di tonno fresco, acquistati in supermercati, pescherie e ristoranti di sushi
SICI: 0392-5722(2018)44:325<30:GLM>2.0.ZU;2-#
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