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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Giordano, Elena
Titolo
Sostituire il pane in tavola dal Piemonte al mondo
Periodico
Mark up
Anno:
2018
- Volume:
25
- Fascicolo:
273
- Pagina iniziale:
122
- Pagina finale:
124
SICI: 1122-8873(2018)25:273<122:SIPITD>2.0.ZU;2-S
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