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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Squadrati, Diletta Sereni
Titolo
Nuovi consumi nel piatto: il Novel Food
Periodico
Mark up
Anno:
2018
- Volume:
25
- Fascicolo:
268
- Pagina iniziale:
56
- Pagina finale:
58
SICI: 1122-8873(2018)25:268<56:NCNPIN>2.0.ZU;2-1
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