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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Capuzzo, Nicola
Titolo
La complessità della catena del freddo
Periodico
Largo consumo
Anno:
2017
- Volume:
37
- Fascicolo:
2
- Pagina iniziale:
96
- Pagina finale:
98
SICI: 1121-1385(2017)37:2<96:LCDCDF>2.0.ZU;2-Z
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