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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Soressi, Manuela
Titolo
Cibo e cultura, fra progetti d'impresa e storytelling
Periodico
Mark up
Anno:
2017
- Volume:
24
- Fascicolo:
257
- Pagina iniziale:
42
- Pagina finale:
44
SICI: 1122-8873(2017)24:257<42:CECFPD>2.0.ZU;2-B
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