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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Metta, Matteo
Titolo
Il salmone vede rosa
Periodico
Altroconsumo
Anno:
2016
- Volume:
42
- Fascicolo:
309
- Pagina iniziale:
34
- Pagina finale:
37
Test effettuato su diciannove salmoni affumicati, con analisi delle etichette, esame ispettivo, prove di laboratorio e assaggio degli esperti
SICI: 0392-5722(2016)42:309<34:ISVR>2.0.ZU;2-5
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