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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Menduno, Giuseppina
Titolo
A proposito di alimenti. Il cibo e il suo valore simbolico e culturale
Periodico
Salute umana
Anno:
1999
- Fascicolo:
160
- Pagina iniziale:
17
- Pagina finale:
18
SICI: 0391-223X(1999)160<17:APDAIC>2.0.ZU;2-K
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