Titolo Buono, pulito e giusto. Valore economico e valori sociali nella visione di Slow Food Periodico ImpresaProgetto Anno: 2015 - Volume: 2015 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 1 - Pagina finale: 1
Slow Food è una associazione internazionale non profit impegnata a ridare valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali. Slow Food è però anche un network di iniziative che si sono sviluppate nel tempo, animate da una forte carica di progettualità e di imprenditorialità....