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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Manuelli, Maria Teresa
Titolo
Salumi/Aziende : l'anno delle conferme
Periodico
Food (Parma)
Anno:
2010
- Volume:
20
- Fascicolo:
11
- Pagina iniziale:
122
- Pagina finale:
133
SICI: 1593-4233(2010)20:11<122:S:LDC>2.0.ZU;2-4
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