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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Sardo, Piero
Titolo
Dall'arca del gusto ai presidi
Periodico
MicroMega
Anno:
2004
- Fascicolo:
5
- Pagina iniziale:
159
- Pagina finale:
166
- Supplemento:
S
SICI: 0394-7378(2004)5+<159:DDGAP>2.0.ZU;2-6
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