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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Bertolini, Anna
Fontana, Patrick
Titolo
Parmareggio interpreta la Dop e ne porta i confini ai formaggini
Periodico
Mark up
Anno:
2011
- Volume:
18
- Fascicolo:
196
- Pagina iniziale:
46
- Pagina finale:
49
SICI: 1122-8873(2011)18:196<46:PILDEN>2.0.ZU;2-V
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