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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Manuelli, Maria Teresa
Titolo
Azienda salumi : c'è tradizione nel futuro
Periodico
Food (Parma)
Anno:
2009
- Volume:
19
- Fascicolo:
12
- Pagina iniziale:
98
- Pagina finale:
112
SICI: 1593-4233(2009)19:12<98:AS:CTN>2.0.ZU;2-Q
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