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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Bernocco, Valentina
Titolo
Fresco: specialità a confronto
Periodico
Food (Parma)
Anno:
2008
- Volume:
18
- Fascicolo:
11
- Pagina iniziale:
68
- Pagina finale:
76
SICI: 1593-4233(2008)18:11<68:FSAC>2.0.ZU;2-D
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