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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Ostano, Nicola
Titolo
Cover story: dall'ambiente al piatto
Periodico
Food (Parma)
Anno:
2008
- Volume:
18
- Fascicolo:
11
- Pagina iniziale:
37
SICI: 1593-4233(2008)18:11<37:CSDAP>2.0.ZU;2-7
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