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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Dago, Lionella
Linder, Théodore
Titolo
HACCP, qualità e gestione aziendale. Un tentativo di chiarezza per le imprese agroalimentari
Periodico
De Qualitate
Anno:
2008
- Fascicolo:
9
- Pagina iniziale:
34
- Pagina finale:
39
SICI: 1123-3249(2008)9<34:HQEGAU>2.0.ZU;2-N
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