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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Manuelli, Maria Teresa
Titolo
Cover story : gli specialisti della carne
Periodico
Food (Parma)
Anno:
2008
- Volume:
18
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
52
SICI: 1593-4233(2008)18:3<52:CS:GSD>2.0.ZU;2-O
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