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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Vercelloni, Luca
Titolo
De gustibus : dal carocibo al caromarca
Periodico
Food (Parma)
Anno:
2007
- Volume:
17
- Fascicolo:
12
- Pagina iniziale:
122
SICI: 1593-4233(2007)17:12<122:DG:DCA>2.0.ZU;2-
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