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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Balocchi, Mariateresa
Titolo
Formaggi duri : i dop non tornano in forma
Periodico
Food (Parma)
Anno:
2007
- Volume:
17
- Fascicolo:
12
- Pagina iniziale:
78
- Pagina finale:
86
SICI: 1593-4233(2007)17:12<78:FD:IDN>2.0.ZU;2-4
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