"
Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Raparelli, Elisabetta
Menesatti, Paolo
Pallottino, Federico
Temperini, Olindo
Titolo
Ortaggi: analisi strumentale di aspetti merceologici e qualitativi di due ibridi di cavolfiore
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2007
- Volume:
46
- Fascicolo:
465
- Pagina iniziale:
20
- Pagina finale:
27
SICI: 0019-901X(2007)46:465<20:OASDAM>2.0.ZU;2-4
Esportazione dati in Refworks
(solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico