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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Borin, Alessandro
Guercini, Stefano
Titolo
Il trinomio prodotto tipico gastronomia e turismo il caso del Fungo di Borgotaro
Periodico
Agribusiness paesaggio & ambiente
Anno:
2006
- Volume:
9
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
235
- Pagina finale:
241
SICI: 1594-784X(2006)9:3<235:ITPTGE>2.0.ZU;2-N
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