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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Piccinelli, Elena
Titolo
Voglia di giocare : ritmo rallentato e pressione promozionale in aumento per le mozzarelle
Periodico
Food (Parma)
Anno:
2007
- Volume:
17
- Fascicolo:
2
- Pagina iniziale:
64
- Pagina finale:
66
SICI: 1593-4233(2007)17:2<64:VDG:RR>2.0.ZU;2-8
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