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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Stefani, Gianluca
Rocchi, Benedetto
Contini, Caterina
Titolo
La qualità secondo i produttori della Garfagnana: ambiente,tradizione,processo produttivo
Periodico
Agribusiness paesaggio & ambiente
Anno:
2004
- Volume:
7
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
234
- Pagina finale:
245
SICI: 1594-784X(2004)7:3<234:LQSIPD>2.0.ZU;2-L
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