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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Zecca, Francesca
Titolo
Salumi, l'anno della svolta
Periodico
Food (Parma)
Anno:
2005
- Volume:
15
- Fascicolo:
11
- Pagina iniziale:
130
- Pagina finale:
134
SICI: 1593-4233(2005)15:11<130:SLDS>2.0.ZU;2-Z
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