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Avicolo, un patrimonio a sosegno dei consumi |
Carne: strategie d'impresa nel mercato che cambia |
Comparto carne: competitivi se innovativi |
L'eCommerce sarà un business anche freschissimo |
La Gdo genera valore con il freschissimo |
In Gdo il pesce è giovane e deve ancora crescere |
L'innovazione sostenibile nel freschissimo |
Nel mercato della carne il margine è compromesso |
L'ortofrutta comunica qualità e immagine |
Il reparto contribuisce al 5-10% dell'incasso |
Stagionalità e salute, leve del comparto ortofrutticolo |
I surgelati vegetali laboratorio di innovazione |