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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Bommezzadri, Marta
Titolo
Carni : un futuro di nome hamburger
Periodico
Food (Parma)
Anno:
2005
- Volume:
15
- Fascicolo:
7/8
- Pagina iniziale:
130
- Pagina finale:
131
SICI: 1593-4233(2005)15:7/8<130:C:UFDN>2.0.ZU;2-E
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