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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Manuelli, Maria Teresa
Titolo
Strategie d'impresa : nel cantiere di parmacotto
Periodico
Food (Parma)
Anno:
2005
- Volume:
15
- Fascicolo:
4
- Pagina iniziale:
74
- Pagina finale:
75
SICI: 1593-4233(2005)15:4<74:SD:NCD>2.0.ZU;2-C
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