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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Giuffrè, Angelo M.
Titolo
Olio - Parametri qualitativi degli oli di oliva calabresi: acidità organica
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2002
- Volume:
41
- Fascicolo:
9
- Pagina iniziale:
928
- Pagina finale:
932
SICI: 0019-901X(2002)41:9<928:O-PQDO>2.0.ZU;2-8
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