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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Carmine, Summo
Caponio, Francesco
Gomes, Tommaso
Titolo
Conserve - L'olio di copertura delle conserve vegetali - Nota I : Gli antipasti di verdure
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2002
- Volume:
41
- Fascicolo:
2
- Pagina iniziale:
154
- Pagina finale:
157
SICI: 0019-901X(2002)41:2<154:C-LDCD>2.0.ZU;2-X
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