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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Maresca, Carmen
Naceur, Haouet
Petracca, Guido
Titolo
Qualità - Priorità regionale nella valutazione igienico-sanitaria degli alimenti di origine animale
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2003
- Volume:
42
- Fascicolo:
10
- Pagina iniziale:
965
- Pagina finale:
970
SICI: 0019-901X(2003)42:10<965:Q-PRNV>2.0.ZU;2-F
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