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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Pennisi, L.
Civera, T.
Bottero, M. T.
Dalmasso, A.
Fazio, G.
Titolo
Pesci - Approccio biomolecolare per l'identificazione di specie di una trancia di pesce
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2003
- Volume:
42
- Fascicolo:
7/8
- Pagina iniziale:
731
- Pagina finale:
735
SICI: 0019-901X(2003)42:7/8<731:P-ABPL>2.0.ZU;2-Q
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