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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Lanzilao, Irene
Ebranati, Erika
Burgalassi, Francesca
Cioni, Laura
Fani, Renato
Cianti, Luca
Fancelli, Silvia
Settimelli, Mario
Titolo
Analisi - Identificazione di specie in prodotti lattiero-caseari con tecnica PCR-RFLP
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2003
- Volume:
42
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
278
- Pagina finale:
282
SICI: 0019-901X(2003)42:3<278:A-IDSI>2.0.ZU;2-S
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